チンゲンサイは、今年9月21日に投稿していました。

しかし、多量のムシの発生で、収穫が出来ませんでした。

　また、12月に更に種まきをしてみようと思ったのは、生育
日数は30日～40日で収穫適期の草丈25㎝位になります。なお、

草丈10～15㎝のミニサイズの時から収穫できます。ミニサイズ

ですが、スジが少なく、食感と風味は普通のチンゲンサイと変
わりなく、大変美味しく賞味できます。

　生育も早く、播種期間も長く、プランターや箱でも手軽に作
れ、周年栽培が楽しめます。

ところで、今回、使用するチンゲンサイ　好菜（ハオツァィ）は

発芽適温　15～30℃　発芽率85％以上
生育適温　15～30℃
種まき期間　3月～11月末
収穫時期　　5月～3月末

と言うものです。

　種まきはこれです。

　収穫時期を視ると、5月～翌年3月末までも収穫が可能である
ことです。

　種まきをし、もし発芽さえすれば、収穫まで生育するだろう？
と思います。

　そこで、最初、水に種を浸けておきます。そして、ポット8個
用意し、6～8粒の種を蒔きます。

　土をかけ覆土し、手で軽く押さえてから水をたっぷりと与え
ます。

　2種類のポットに、種を蒔きました。

　上にテッシュを切りポットに置きます。

　もし、1週間ほどで発芽したら、ポット内の生育の悪いものだ
けを間引きします。

　間引きは、2回行います。本葉が3枚くらいで2本、本葉4～6枚
くらいで1本になるようにします。間引き後には軽く土寄せを行
います。

　1本になったチンゲンサイのポットをプランターに定植します。
　株間は15㎝程度離します。

追肥はプランターに定植した後に施用します。その後、生育状

況を見ながら1週間に1回追肥を与えます。
　株が大きくなりすぎると葉が硬く食味が悪くなるので、
今回、草丈10㎝～15㎝のミニサイズで収穫します。

　大きさの目安は、草丈25cm程度で、株元の直径が4～5cm
程度になります。

　勿論、ミニ種は普通種より早く収穫できます。

　株元を持って根ごと引き抜き、根の付け根を刃物
で切って収穫します。

採り遅れると葉柄部がスジっぽくなりますので、葉柄
部がふくらんできたら収穫します。
以上です。

今日も、御覧頂きありがとうございました
　　　　　　　　　　　　　　　　aiu