12月の種まきや苗を植える野菜は、耐寒性のあるもので
種類がとても限られます。

　しかし、12月の厳寒期でも種まきや植え付けができる
野菜もあります。

　12月になってから育てる野菜は気温の低い時期に育て
るので、害虫の被害、病害の発生は少ないのです。

　このため、それ程、手間がかからずに育てられます。

　12月に植える野菜は、日当たりが良く、気温が高い場所
に置きます。

　気温が5℃以下となるような日は、ハウスや室内に入れ
るなど温度管理を十分に行います。

　植える野菜の多くは、ビニルハウスやトンネル掛けの中
で育てるとより生長します。

　12月から野菜を育てるときは、冷気から守るための作業
が必要です。

　野菜が寒風や霜に長時間当たると、凍結被害や冷温障害に
掛かってしまって野菜が枯れてしまいます。
　そのための寒風や霜対策を十分に行います。

12月に植える野菜8選！プランターでも簡単に栽培できる
野菜8選

写真があるのは今植えている現状です。

① エンドウ
　植え付けの時期：【10月〜12月】
　収穫時期：【4月下旬〜6月上旬】

　現状のエンドウはつるが50cm以上に伸びている
ため、対策が必要です。

② ダイコン
　植え付けの時期：【11月〜12月】
　収穫時期：【12月後半〜2月ごろ】
　

ダイコンは、現在、容器不足で深さ足らないか、牛乳パックに
植えており、もっと大きく育ててみたい。

③ そら豆(空豆)
　植え付けの時期：【10月〜12月】
　収穫時期：【4月下旬〜6月上旬】
④ アシタバ
　植え付けの時期：【11月初旬〜12月】
　収穫時期：【2月下旬〜5月】
⑤ カブ
　種まきの時期：【12月】
　収穫時期：【1月〜3月】

カブに追肥をやっていないようです。

⑥ ニンジン
　植え付けの時期：【12月】
　収穫時期：【6月】

　間引きが出来ていないので、状況が分からない。

⑦ ウド
　苗の植え付け時期：【12月〜4月】
　収穫時期：【4月〜5月ごろ】
⑧ マコモタケ
　苗の植え付け時期：【12月〜4月】
　収穫時期：【9月〜10月ごろ】
　※GreenSnap　参照
　　　となっています。

我が家の耕作スペースでは、あとプランター１つか２つ
置くことが出来そうなので、これらの中から種まきがで
きるカブを日曜日に種まきをしたい。また、ソラマメの
苗がホームセンターにあればソラマメも植えたい。

どうも最後までお読み頂きありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　aiu