今日、3月に植え付けしたい野菜の1つとして、キャベツを

挙げていましたので、そろそろ、植え付けようと朝一で種を

（ミニキャベツ）買いに行きました。

　3月にキャベツを植えても大丈夫か？と思い、花や野菜の

知識や情報不足が甚だしいので、収集するにはユーチューブ

やホームセンターで、実物や映像を観ると覚えやすいと思って

いますので。。。。

　早速、ホームセンターへ行き、色々な花や野菜を眺めていま

したが、最初に目が留まったのは、ミニトマトの「純あま」は

何と糖度が11度‼もあるらしいのです。また、フルーツトマトと

呼ばれる甘～い「シュガーミニ」の苗がありました。

　これらのうち1つ欲しいと思いましたが、今回はやめました。

　ふと我に返ると、「キャベツの種まきをしよう」と思ってい

たんだぁ

キャベツ　「グリーンボール」

　キャベツの苗はあるのかな？と苗と探しました。するとキャベツ

を見つけ、急いで買いました。

　これは「もし種まきし育てた苗が失敗した時の予備として」

1株だけ買ってみました。　（1個だけ？）

　この種を播種予定でしたが、ミニキャベツに変更する予定です。

　また、ブログでみましたが一般的に流通している「大きなキャベツ

（1200ｇ前後）」を畑で育てていますが、プランターで育てるなら、

「小さめのミニキャベツ（600ｇ前後）」がおススメだそうです。

　なお、涼しい気候を好むので寒い時期に植えます。ということが

書かれていたこともあり、ホームセンターでミニキャベツを探し

ました。

　ミニキャベツの種はホームセンターにはなかったので、Amazonから

ミニキャベツの種類が色々ある中で、今回は「甘乙女」を取り寄せる

ことにしました。

　これで何とか3月29日までに届くみたいなので、播き適期の2月～3月

間にあうようです。

「甘乙女」の種

　特徴　甘味があり色鮮やかな500ｇ前後三二キャベツです。一食使い

切りも便利な大きさです。生でも炒めてもおいしい食べられます。

　定植後50～60日で収穫になる極早生タイプです。株間30㎝の蜜集栽培

もできます。耐暑性があるため、夏場の栽培・収穫も可能です。

　育て方

　　種から育てる場合

　ポリポットに4粒ずつタネをまき、芽が出たら間引きをして、本葉

4～5枚まで育て植え付けます。

　　苗から育てる場合

　苗は本葉が4～5枚あり、茎が柔らかすぎない丈夫なものを選べます。

　25～30㎝の間隔で、苗のポリポット（簡易のビニール容器）が入る

くらいの植え穴をあけ、ジョウロで水を注ぎます。

　キャベツにつく害虫

　キャベツなどアブラムシ、アオムシ、ヨトウムシ、コナガなど害虫が

つきやすい野菜です

　被害にあうと生育が遅れ、放置すると葉がボロボロになることもあり

ます。

　対策としては、植えつけ直後にトンネル状に支柱を差し、防虫ネット

を全体にかぶせるようにかけるのが効果的です。

　収穫

　植え付けから約3ヶ月後、キャベツの球の上部を手で触ってみて、

かたくしまっていたら収穫時期です。

　外葉を1～2枚つけて、結球部分の根元を包丁などで切り取って収穫

します。

　「グリーンボール」

　　キャベツの一種であるグリーンボールはキャベツよりひと回り小

さく、その名のとおり、きれいな緑色でまん丸な形が特徴です。

　さまざまな栄養が含まれキャベツと比べてβカロテンやカリウムの

豊富です。

   葉が肉厚で柔らかいため生食は勿論、炒め物や煮物など幅広く活用

できる野菜です。

　今日はこれで。。。

　最後まで、ありがとうございました。