スナックエンドウは日本の種苗会社がアメリカから輸入する時
に軽食という意味を持つ「スナック」という商品名だそうです。

　スナップエンドウは英語で「snap pea」と表します。「snap」
はポキッと折れる、「pea」はえんどう豆という意味です。

　つまり、スナックエンドウとスナップエンドウは同じ野菜であ
るのに混乱するということから、名称を「スナップエンドウ」に
統一することになりました。

　しかし、スナックエンドウという名前も今も残っています。
ブログ等を閲覧していて「はっ？！」と気が付きました。

　スナックエンドウの一般的な収穫の時期は3月末～６月らし
いですが

　我が家のスナックエンドウは苗を11/4に植えていましたが、つる
が1.0ｍ以上まで伸びて、12/16には花が４つ咲きはじめました。

　12/22にはつるの高さが1.2ｍとなり、花もまだ元気に咲いて
いました。

　1月になっても花は枯れず、実がなり始めました。
　1/18もスナックエンドウの花が10程度と増えて咲いており、
エンドウマメが４つなっていました。

　実はスナックエンドウの収穫は何時だろうと思っていましたが、
やっと調べました。

　サヤエンドウはサヤが大きくなってその中の実のふくらみが
外側からわずかに見え始めた時に、スナックエンドウは実が十分

にふくらみ、サヤがまだ緑色をしている時に、また、実エンドウ
（グリーンピース）は実の太りが目立ち、サヤにしわが出始めた

時に収穫します。

◎収穫は適期に
　収穫はさやの付け根を指の爪先でつまむか、ハサミを使って
切り取ります。

　具体的な目安は花が咲いてから２５日から１か月ほどです。さや
が緑色になり、豆が膨らんできたら収穫できます。

　これを過ぎると硬くなります。

　計算すると、開花して30日位となっているので、急いで収穫しな
いといけないですね。

仮支柱にスナックエンドウの花が多く咲きました。

　書くのをやめて慌てて収穫しました。穫れたての
スナックエンドウです。

　ところで、スナックエンドウの栽培においての注意点は、いかに
冬を越えるかが最大の問題だそうです。
（2024年の冬土用は1月18日～2月3日、大寒1月20日）

　特に寒冷地では、防寒対策は必須になります。
スナックエンドウは気温が3℃以下になると耐えられないらしいので、

プランターの場合は、風あたりの強い場所には置かないようします。

可能であれば、敷き藁や不織布などを使用しスナックエンドウを冷や
さないようにします。

※スナップエンドウに統一されているとのことですが、12月の記述し
ていたことからスナックエンドウとしました。

　今日も拝読頂きありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　aiu