昨日、ミズナ１株を試しに収穫してみました。ただ、菜園には
ミズナを植えていたのはたった２株ですが(^^;

　　１株を収穫してみました。株元を少し残しています。

　丁度、１ヶ月の育成ですので、本当はまだ早いと思ってい
ましたが、ミズナには再生栽培【リボべジ】ができると言わ
れます。

　再生野菜とは
　野菜の芯やヘタ、根といった、つい捨ててしまいそうな水
耕栽培で再利用し、食べられる部分（葉）を再生させた野菜
のことです。 

　リボーンベジタブルの略で、リボベジとも言われます。

 　代表的な再生野菜には豆苗やネギ、人参、大根、小松菜、
サニーレタス、ミツバ、キャベツなどが挙げられます。

　ミズナの切り株を12/28から、もしかすると再生栽培がで
きるかと思い、水耕栽培をやっていました。

　しかし、なかなか葉の出る勢いがないので、昨日、鉢に
植えてみました。

　焦点があっていませんが。。鉢に植えてみました。

　ところで、今日ブログで見たのですが、

「水菜が育ち過ぎてしまうと葉が固くなるので、葉がやわら
かい内に収穫しましょう。

　草丈が20㎝以上になったら、収穫の目安です。

　根本から収穫しても良いのですが、株元を5〜6㎝残して
切っておくと、もう一度収穫することができます。」

と書かれた記事を見つけました。　
となるとやはり、再生栽培も可能だろう。。。と想定でき

ますので、今までやっていたことは正しいと思っています。(^^)

　１株収穫したミズナの株元がある程度、修復するともう
一方も収穫しようと思います。(話がちょっと違うじゃない）

　ひとり園芸で家の中で、栽培していました「ミズナ」も
成長が遅いので、プランターに移植してみました。

　奥の丸い入れ物から手前のプランターに移植中

　11株　移植しました。

　そのプランターには11株を移植しましたが、一部の根が少し
切れているようですので、何株か定植できればと思います。

今日もお寄り頂きありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　aiu