じゃがいもの栽培時期は、主に春に植え付けする「春植え」
と秋に植え付けする「秋植え」があります。

　今回、プランター、麻袋、培養土等の袋を使って、手軽に
できるじゃがいものプランター栽培や袋栽培を計画します。

　種イモを植える工程は「種イモの準備（切る・消毒する）
する」と「実際に植え付ける」の大きく2つに分けられます。

　まず、じゃがいもを「実際に植えつける」の栽培（春植え）
するために必要な流れを把握します。

　春栽培のじゃがいもは、サツマイモや里芋などのイモ類より
も生育期間が約3カ月と短いのが特徴です。

　一般的に平均気温が10度ほどの寒さの残る2月中旬～3月上
旬が種イモを植えつける時期です。

　植えつけ後50日目ごろから土の中で肥大しはじめ、開花する
80日目くらいが肥大時期もピークになります。

そして、梅雨入り前後の5月下旬～6月上旬に収穫します。

◎植え付け前の種イモの準備する作業として
　植え付けの2〜3週間前に種イモの準備として、催芽処理を行
います。

　じゃがいもを購入したら、部屋の窓辺など、温度が10～20℃
位で日当たりの良い明るい場所に置いて、今回使用する4個の芽

を育てます。

窓の近くに、4個を使用することにしました。

　夜は温度が下がるので、新聞紙などをかけて保温をするように
します。

　催芽処理とは、育てたい作物の種をあらかじめ発芽・発根をさ
せることです。

　 代表的な催芽処理の一つが 「種の浸水」 です。 種にしっかり
水を含ませることで、休眠中の種の目を覚まさせて、発芽発根の
準備をしてもらいます。　

※じゃがいもの場合水でなく【浴光育芽(よくこういくが）】を行
うようです。

　浴光育芽(よくこういくが)とは、植える前に予め種いもの芽を出
す作業です。

　２～３週間、種いもを直射日光に当てて発芽させます。
　芽出しをする際の気温は、1日を通して15℃前後が良いようです。

植え付け前　　　　　　　
　芽が出てきたら、1片が30～40g程度になるように切り分けます。

　このとき、出ている芽を均等に（全部が120g以上でしたので、3分
割し）切り分けます。

　切るときには必ず縦方向に切り、優勢な芽がそれぞれ分割した
種イモに残るようにします。

　これから、２～３週間の浴光育芽を行います。

最後までご覧いただきありがとうございます。
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