ジャガイモ（3）は今日（21日）に届く？

　別のホームセンターに20日（火）に行くとジャガイモ関係の物

がなく、ジャガイモのコーナーは別の物が陳列されており、ジャ

ガイモは、もう植え付け時期は終わったの？と一瞬思ってしまう

程でした。

　何でも、入荷が遅れていると空の箱のA4用紙に小さく書いてあり

ました。

　「ジャガイモの入荷はあるんでしょうか？」と店の方に訊くと

【明日には入荷する】とか？

　

　何とも何時もの回答で(^^;、これ以上のことを訊くのは野暮だ

なぁ～？

と思いました。

　また、Youchubeで聞いた噂では、北海道のジャガイモの収穫が

悪いためと言われています。更に調べてみると、これが事実なよう

なことだから・・・と思いました。

　それは日本のじゃがいもの生産量の約8割を占めるのは北海道

なのです。 

　昨年のじゃがいも不作は、単一の原因ではなく、複数の要因が

複合的に絡み合って引き起こされています。

「国内最大の産地である北海道での天候不順が最も大きな打撃と

なっているほか、春先に出回る九州産じゃがいもの生育不良も

供給減に拍車をかけていますと・・・」

　

　しかし、種いもは2種類として、ジャガイモの植え付けを本

格的にします。後2週間はホームセンターへ行く機会がないの

で、この機会に何か購入して帰ることにしました。

　そこでジャガイモ栽培にも使用できるプランターを2つ

（500AZべジプランターNEO）を購入しました。

　プランターをジャガイモの植付用として2つ買いました。

　一瞬、また、無駄使いしてしまった、・・・ジャガイモ栽培

と関連のあるプランターです、無駄な買い物ではないのです(^^ゞ　

　さて、厳冬期の早期の春ジャガを植え付けて、少しでも低温

障害を受けないようすることで、種芋は内部の黒色化により腐

るのを防ぎます。

　ジャガイモは寒さに弱く、低温障害は、4℃以下（特に6℃

以下）の低温で保存すると発生しやすく、デンプンが糖に変化

したり、黒や褐色の変色、乾燥、風味の低下を引き起こします。

　冷蔵庫の冷蔵室（2～5℃）は低温すぎるため避け、野菜室

（7～10℃前後）での保存が適温ですが、夏場など室温が高い

時期は常温（10～15℃以下）の冷暗所が基本です。

　低温障害を回避させ、イモを太らせる定植方法です。

　ジャガイモの定植は、切り口を下にして深さ10cm程度の溝

に植え付け、30cm間隔以上で並べ、イモとイモの間に肥料が

イモに触れないようう（覆土）のが基本です。

　　畑では畔に中央に深さ10cmほどの溝を掘り、種イモ

（切り口を下向き）を置き、イモとイモの間や周りに堆肥・

肥料を少量入れ、土を6～8cmかぶせ、軽く押さえ　↓

　プランターに一般的な植え方で、種イモの切り口を下向きにして、土を

厚め（10㎝）にしました。黒マルチがないため、黒袋を被せています。

　↑マルチ栽培ではマルチに穴を開け、土寄せは厚め（8～10cm）

にします。

　マルチは地温上昇、水分保持効果があるため、マルチなしに

比べて出芽やイモの肥大が早くなり、大幅な収量アップが期待

できます。

　雨による　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肥料分の流出も防げるので、施肥は元肥のみで追肥

は行いません。また、タネイモの上に土を10cmほど盛り上げる

ので土寄せも不要です。

　帰りに近くにある本屋さんで「やさいの時間」2～3月号で

特集として、ジャガイモの早植えが載ってます。ただ、まだ

詳しく読んでないのです。

　その特集の中で、浅植えと逆さ植えを詳しく記載されてい

ます。

　袋栽培として、小型スコップで水抜きの穴とマルチの穴

用とします。（加工が汚いですが）種イモの逆さ植えとして

様子をみます。

　1月中に種イモを用意して、芽を出す（浴光催芽）を行い

ます。大きいイモは芽がつくように50～60ｇで切ります。

　2月中旬に植え付け黒マルチや保温シートで地温を保ち、

浅く植え、切り口を上にする逆さ植えで強い芽だけを伸ば

します。

　ということです。

　この植え方は昨年から気になっていましたので、残りの

ジャガイモはこの逆さ植えにしたいと思います。

今日はここまでです。

最後まで、お読み頂きありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　aiu